Hvad er cappuccino?

Cappuccino er en af de klassiske typer af espressobaserede drikke, som har fundet tilhængere over hele verden. Cappuccino er egentlig espresso kaffe, som tilsættes mælk: For hver del kaffe, tilsættes to dele mælk, som er blevet opvarmet vha. damp. Den varme damp bevirker, at den kolde mælk får en flot skummet konsistens. Den skummede mælk…